V-Schärfer sind praktisch und schnell, um Messer scharf zu halten, jedoch ist die Winkelvariabilität meist auf wenige Schleifwinkel festgelegt. Hier erfahrt Ihr den Winkeltrick, mit dem Ihr Eure Messer mit 25° oder 35° Schneidenwinkel auf dem Sharpmaker und anderen V-Schärfern … Weiterlesen →
Der Beitrag Winkeltrick für Sharpmaker & Co. – Verschiedene Schleifwinkel bei V-Schärfern erschien zuerst auf Leos Messerblog.