Zielgruppe:

Neulinge im Bereich Messerschärfen, die erstmal probieren wollen, ob Ihnen das Messerschärfen per Hand überhaupt Spaß macht, denen aber auch Materialqualität am Herzen liegt, ohne gleich Unsummen an Geld für verschiedene Schleifsteine auszugeben.

Aus Kostengründen ist ein sehr guter, aber noch bezahlbarer Stein dabei. Damit kann das Messer mit dieser Kombination kann und ein wenig Übung auf Unterarmrasierschärfe gebracht werden. Die mit diesem Set erreichbare Schärfe is somit deutlich besser als das vieles, was bei neu gekauften Messern als scharf angepriesen wird. Die Körnung für den Schleifstein in diesem Set klingt im ersten Augenblick ein wenig grob mit 220/400 (Schliffbild ca. 280 / 1000), aber in Kombination mit der sehr guten Polierpaste und dem Lederriemen bekommt man so trotz des gröberen Vorschliffs eine sehr feine Schneidkante hin.

Das verbesserte Einsteigerschleifset (bestehend aus Zische 220/400 Kombistein in 60 mm Breite, Zellkautschukmatte und Lederriemen mit Polierpaste) gibt es als fertige Zusammenstellung bei Scherenkauf oder bei Amazon.

Wer etwas Geld sparen will, kann sich den Schleifstein in 50 mm Breite mit Unterlage und den Lederriemen mit Polierpaste separat kaufen.

Wollt Ihr später auf bessere Schleifsteine erweitern, so braucht Ihr nur einen Missarka ultra, um auf ein verbessertes Fortgeschrittenenset bzw. einen Missarka ultra blue, um auf das Profiset zu erweitern.

Halter

Als Halter für den Schleifstein liegt eine dünne Zellkautschukmatte bereits bei dem Schleifset bei.

Alternative

Das asiatische Einsteigerschleifset ist für Freunde der asiatische Schleiftechnik eine passable Alternative. Zwar etwas empfindlicher und schneller verschleissend, aber dafür mit erhöhtem Abtrag, kann man damit auch gut seine Messer auf Vordermann bringen.