Messer schleifen. von Leonhard Ullrich

Übersichtstabelle

Für rostende Messer mit sehr feinkörnigen Stählen sind diese Steine als Abschlusskörnung sinnvoll. Nur wenige rostfreie Stähle (z.B. SB1, AEB-L, pulvermetallurgische Stähle) haben die Gefügefeinheit, um die Feinheit dieser Steins sinnvoll zur Geltung zu bringen.

Die gewünschte Feinheit des Schliffbilds auswählen und auf "Anzeigen" klicken. Die Feinheit entspricht dabei der durch den Schleifstein erzeugten Oberfläche im Vergleich zu japanischen Wassersteinen. Mehr dazu hier.

  • Alle

  • 0-120

  • 121-500

  • 501-1500

  • 1501-4000

  • 4001-6000

  • 6001+