Dieser Zische Stein gehört zur Arkando Reihe einer neuen Schleifsteinserie von Zische. Im Vergleich zu den bisherigen Zische Steinen sind die Arkando Steine weicher gebunden, tragen also schneller Material ab, bilder mehr Schleifschlamm, geben mehr Feedback beim Schleifen, aber verschleißen dadurch auch etwas schneller.

Die Abmaße der Arkandosteine, die ich mir gekauft habe, sind mit ca. 245 mm x 72 mm x 24 mm größer als die meisten anderen Schleifsteine von mir, so dass der etwas erhöhte Verschleiß gut kompensiert werden kann. Durch die große Größe passen die Steine allerdings nicht in die meisten Schraubhalter, so dass ich für diese Serie als sinnvolles Zubehör eine XXL Zellkautschukunterlage empfehle.

Der 1000'er Arkando white geht für seine Feinheit schnell zu Werk. Er ist ein guter Abschlussstein nachdem man bei feineren Klingen direkt auf den Lederriemen mit Polierpaste gehen kann und eine sehr gute Gebrauchsschärfe erreicht.

sinnvolles Zubehör

• Hier wäre erstmal der Lederriemen mit Polierpaste  zu nennen, wenn man auf eine universelle Gebrauchsschärfe abziehlt, die gut zum Fleischschneiden, aber auch zum feinen Gemüseschneiden geeignet ist.
• ein ausreichend großer Schleifsteinhalter, damit der Stein nicht auf dem Tisch herumrutscht

Alternativen

• der Zische Missarka blue 500/1200  wäre eine Alternative für die Liebhaber des Druckschnitts, die lieber auf etwas härter gebundenen Schleifsteinen schleifen wollen, die sonst noch neben dem Arkando white 1000 noch den Arkando blue 500 kaufen wollen. Diese könnten mit dem zwar etwas kleineren und härter gebundenen Missarka ultra 500/1200 auch Geld sparen, auf Kosten von weniger Feedback beim Schleifen.
• da die Zische Arkandoserie mit den japanischen Wassersteinen konkurriert und der Arkando 1000 white bei meinem Exemplar ein wenig härter als der Arkando 500 blue gebunden war, ist der Suehiro Cerax 3000  eine passende Alternative, die ebenfalls in vergleichbarer Breite (wenn auch nur in 40 mm weniger Länge) erhältlich ist.